牛奶方块小饼干

步骤1/1035克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

步骤2/10在黄油里加入15克打散的鸡蛋

步骤3/10继续加入40克牛奶

步骤4/10用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

步骤5/10在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

步骤6/10把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

步骤7/10把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

步骤8/10把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。

步骤9/10把小方块排入烤盘。

步骤10/10把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。