奶香小面包

步骤1/3

主料材料混合（面包机20分钟），发酵至2倍大。把面团撕成小块，后油法与主面团材料混合揉至扩展（面包机20分钟）。面团放案板上，用擀面杖来回按压几次

步骤2/3

分成40g/个，滚圆，中间发酵15分钟。擀成长条，卷起，排入烤盘，在潮湿温暖的环境里发酵40分钟。

步骤3/3

表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，170度上下火15分钟 下火15分钟。