家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

核桃奶香小面包

家中小核桃突然女儿就不要吃了，加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般，但口感细腻。故而深的家人喜欢！今天改良一下，加入临安小核桃，做成核桃奶香小面包！出炉的时候闻起来很香！我尝了口，既有面包的奶香味，又有核桃烤出来的香味，只能说：很好吃！

用户537691132
11434人浏览 / 646人收藏

难度普通

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

核桃奶香小面包热量：108 千卡

脂肪：17.6克
蛋白质：26.6克
碳水化合物：5.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

全蛋液 50克、全蛋液 25克、小核桃适量、黄油 40克、酵母 3克、奶粉 12克、高筋面粉 280克、水 140毫升、白砂糖 24克

核桃奶香小面包的做法步骤

步骤1/6

将除了小核桃的其他面团材料一并放入面包机。启动面团醒发程序。
步骤2/6

待加辅料音乐响起（面包机自带）加入碾碎的核桃，继续醒发面团醒发好了取出面团。揉面排气，放置10分钟。
步骤3/6

把面团6等分，搓圆再放置10分钟
步骤4/6

放入烤盘，放进40-50度的烤箱二次发酵
步骤5/6

待到发酵至2倍大大小时取出，抹蛋液！进预热好到170度左右的烤箱烤10-15分钟即可！
步骤6/6

出炉后的成品

儿童早餐烘焙菜式菜谱分类 >>

奶香小面包的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有