将西兰花洗净,掰成小朵。开水焯一下,开水中加入适量盐,可以使焯过的西兰花是绿色的。
另外一个锅,倒入油,然后放入葱花和一半的蒜末爆香。倒入焯水后的西兰花,翻炒一下。
步骤3/4加入刚刚焯过的西兰花水到炒菜锅中,然后加入盐,糖,酱油少许即可,鸡精。水稍微焖一下西兰花,略软略入味,比餐厅里硬邦邦的好吃!
步骤4/4用焯过西兰花的水调和一点淀粉,加入焖好的西兰花菜锅中,翻炒几下,可以出过了!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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