材料图
鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。
姜片切丝。
锅中放少许油,下姜丝炒片刻。
放下鸡翅2面都煎炸。
至鸡翅微黄肉熟。
调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的)
蜜汁鸡翅完成了!
1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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