将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
将胡萝卜清洗干净切成小片,青椒清洗干净切成末,葱姜切成末待用。
将板栗煮熟,去皮,装入盘中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片,青椒末翻炒均匀。
倒入白菜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
翻炒均匀,倒入板栗翻炒均匀,将白菜板栗烧熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
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