最近做吐司上瘾,果酱也消耗得多
某日早起,带着艾瑞跟妈妈去早市逛
看见有小颗的芒果,5块钱一小堆,好像是6-7个,
来一袋,边装边跟妈妈说,今天回去给你做芒果蛋糕
小贩一听,问我:“你会做蛋糕啊?”“是啊!怎么了?”
“那你拿这个,做蛋糕最好了,这是我给她们留的。”
说着指着后面一大堆的有点儿磕碰的芒果,装好的一个大袋子
一边跟我推荐,还一边往袋子里继续装,
我妈赶紧告诉他,别装了,够了,
他递过来,一个大号的方便袋,满满一袋子的芒果啊
才5块钱,回来装了平平的2个脸盆
回来就吃了,除了表皮有伤,里面还真没问题,味道那是相对的不错
比青芒果放熟的好吃太多了
可是太多了又吃不掉,就做果酱吧!!!
由于这个芒果超级甜,我又没打算让果酱放太久
就只加了一小勺糖,味道很芒果不是糖芒果哦
芒果洗净,去皮,去核,净肉放榨汁机或者搅拌机里打匀,不加水
放不粘锅里,一少糖,一点点盐
加热,小火,翻炒至酱汁浓稠就可以了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有