步骤1/4鸡汤底烧开，冲入特制的味噌酱，调制均匀
步骤2/4生鸡蛋煮成7分熟，从中间一分为二
步骤3/4（细）日本拉面煮熟，放入汤内
步骤4/4将焯熟的豆芽、豆苗、油菜装饰在面上，放上鸡蛋
【材料】1餐份鲳鱼100克，柠檬1/4个【调味料】味噌30克，味醂1小匙，料理米
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