步骤1/5除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵。
当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行最后发酵。
发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。
入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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