老公朋友送的新鲜玉米粉，光闻着粉粉，就透着一股清香味，今早，加了牛奶，用它做了奶香玉米饼。
在面粉、玉米粉中加入温牛奶、酵母。
和成较稠但可流动的面糊。
锅中刷一点油，用勺挖着小心放进开底锅小火盖盖慢烙。
直到饼子成熟，开大火，使底面起黄壳。
再将饼翻过来略烙出锅即可。
另外，作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好，而且有很强的饱腹感，食后可消除肥
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
