花生酱酥饼

步骤1/6

把花生酱、糖、小苏打、鸡蛋倒入容器中。

步骤2/6

用打蛋器搅打均匀。

步骤3/6

杏仁打磨成颗粒，倒入步骤2中。

步骤4/6

切拌均匀后，抓起一小块放入一个大杏仁，再搓成圆球（如果不喜欢，也可以不加）。

步骤5/6

把圆球放入椰蓉中滚一圈，沾满椰蓉（不喜欢的可以不加）。

步骤6/6

排入烤盘中，按扁，可以用手或者叉子压出图案，烤箱预热175度，中层，10分钟，取出放凉（热的时候会很软，容易碰碎，冷了就成型了）。