都管豆腐叫素肉,为什么呢?因为它的成份非常接近肉类,所以,如果你是个素食者,那么你一定要多吃豆制品,这样,身体的营养才会全面。
先将萝卜缨去根,洗净。
再将萝卜缨放在开水里焯一下水。
将焯好水的萝卜缨切碎。
将粉条在开水里煮软。
将粉条切碎。
将豆腐切碎,越碎越好。
将萝卜缨,粉条,豆腐,拌在一起,放入盐,老抽,调成馅。
准备好面粉。
将面粉和成光滑的面团。
将面团分成小挤子,擀皮。
包成大饺子,上锅蒸三十分钟。
开锅,就可以装饺子喽。
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