准备材料。
热水沸腾后,下入蝴蝶面,加入5克盐,边煮边搅动,大概15分钟左右,煮透蝴蝶面;
捞出蝴蝶面,用橄榄油拌匀;
在拌好的蝴蝶面上淋上番茄酱,撒些切好的罗勒叶(也可以用喜欢的香辛料代替);
再在上面铺满煎好的番茄丁香鱼,最后撒上车打芝士;
除了入药外,橘皮还可以制成各种各样的药膳佳肴,用来调治脾胃气滞、脘腹胀满,或湿浊
丁香的选购以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。个小,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有