炸洋葱圈

洋葱去老皮，洗净备用。

洋葱对半切开，用手取下一个又一个洋葱圈，放在盘中，加入少许盐和白胡椒粉拌匀。

其中取一个圈圈沾上淀粉，抖掉多余的淀粉。

放入鸡蛋液中沾湿。

再在面包糠的盘中裹满面包糠。

小奶锅倒入油，约6成热左右放入沾满面包糠的洋葱圈，炸制金黄即可。