步骤1/5将鸡翅用盐、料酒、花椒腌制10分钟
步骤2/5辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用
步骤3/5锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出
步骤4/5锅内放入葱姜、辣椒,煸炒出香味
步骤5/5放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆再炖1分钟。
炖的时间不能太长,冰糖会粘底。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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