香酥红豆馅饼

步骤1/5

自发粉放面板上中间留个洞洞，把60克色拉油，50克糖（口淡的可不加），80克水全部放在洞洞里，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右。

步骤2/5

油酥的材料混合均匀,将醒好的面团擀成长方形薄片，上面擦上油酥。（油酥：100克面粉，50克色拉油）

步骤3/5

将面片卷起，用手轻轻压压面卷，让它表面扁一些，用刀切成等量份子。将一份切好的面皮用手撑开一些，包进豆沙馅，收口。

步骤4/5

收口后放面板上，用手掌将其稍稍压扁。

步骤5/5

刷上蛋液后，沾上芝麻，入烤箱200度20分钟一个个香酥可口的红豆馅饼就做好啦