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旺仔小馒头

晴天25
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难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

旺仔小馒头热量：744 千卡

脂肪：126.74克
蛋白质：25.3克
碳水化合物：389.77克

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食材主料/辅料

黄油 40克、糖粉 17克、蛋黄 1个、玉米淀粉 20克、低粉 45克、吉士粉 2.5克、泡打粉 1克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤1/4

黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
步骤2/4

分两次加入蛋黄打匀
步骤3/4

筛入粉类拌匀成团
步骤4/4

搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，入炉烤制即可
烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可

小窍门

一定要留一定的距离，以免粘连

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