步骤1/5牛通脊粒放入盐、黑胡椒粒、料酒、六月鲜红烧酱油、糖少许码上味
步骤2/5锅底放油炸蒜瓣至金黄色捞出
步骤3/5用原锅油炒洋葱,炒熟出香捞出装盘
步骤4/5用原锅油下码上味的牛肉粒,煸炒变色,烹上料酒,下青、红椒片翻炒均匀。出锅前再撒一点黑胡椒碎,出锅装盘
步骤5/5盘上撒上炸过的蒜片
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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