将蛤蜊洗净
锅内入水,加入姜片煮开后,倒入蛤蜊
贝壳张开后,倒入料酒,略煮出锅
洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘
鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许料酒后打散,加适量水搅拌均匀
将鸡蛋液倒入蛤蜊中,入锅蒸约8分钟即可
加入了蛤蜊,使得普通的炖蛋更加的鲜美。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
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