高粉适量，兑入鲜奶、鸡蛋、炼奶、砂糖，拌成糊状。
用牛油起锅，一定要烧得足够热才下牛油，融化后倒入蛋奶糊，小火烤一会。
约五分钟后翻个个，再烤一会。
其实和煎鸡蛋差不多，只是时间漫长一点。不用十分钟就搞定了，鲜黄的奶蛋饼摊好，切块上碟。奶香很诱人！
味道要先调好，各人浓淡喜好不同，上碟后也可以加上自己喜欢的果酱、牛油、花生酱。简单的美味！
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富
当然，在国内，市售家用面粉分类并不详细，你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用，做蛋
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