胡萝卜面条

取一根胡萝卜去皮洗净切块。

放入榨汁机榨取胡萝卜汁。

按照胡萝卜汁1：面粉2的比例揉一个面团，盖上湿布醒15分钟左右。
擀成一个大面片，撒上多点的手粉防粘。

将面片折起来，用刀切成条状，撒上手粉抖开。
锅中水烧开放一点点盐，将面条下锅，用筷子稍微挑几下，防粘。