白菜切丝(用盐杀一下水)、粉丝过水(不用太熟)
蒜末、干辣椒炝锅
放入糖、酱油烧熟
放入白菜丝翻炒
待白菜上色后放入粉丝同炒,放入少量盐、醋、水淀粉勾芡收汁
粉丝稍微过一下水就好,因为一会还要炒,如果煮大发了,最后就会变糟了。
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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