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草莓冰激凌

iamdearpig
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蛋黄 125（约6个）克、白糖 250克、水 60克、淡奶油 375毫升、草莓 250克

小窍门

比起蛋奶冰激凌，它的好处在于放进冰箱之后不用再拿出来搅拌，只需冻到硬就可以了，取出之后直接就是很好挖的程度，而且也完全没有冰渣
但是麻烦在于需要煮糖浆，我觉得这步还挺费时间的，而且沾上糖的锅啊勺的都很难洗

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