葡式蛋挞

步骤1/4

将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

步骤2/4

加入蛋黄搅拌均匀。

步骤3/4

加入过筛低粉，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤，倒入挞皮中。

步骤4/4

烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。