西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。
步骤2/4打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。
芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
吃的时候拌入西瓜丁,可以让颜色看起来更好看。
西米一定要煮透,煮的时候时常搅和搅和,否则容易粘锅。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
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