得莫利炖鱼

步骤1/7

将鱼收拾干净，鱼身上划几刀，豆腐切片，土豆切块。

步骤2/7

准备材料。

步骤3/7

准备材料。

步骤4/7

锅里油烧热，鱼下锅过油取出。

步骤5/7

葱姜爆锅，再放入干辣椒和大料吗，出香味后，添汤，放入鱼，料酒，盐，生抽和大酱，用小火炖20分钟。

步骤6/7

将豆腐片土豆块先下入锅内，炖10分钟。

步骤7/7

再加入宽粉，白菜，继续用小火炖10分钟，最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。