吃你千遍也不厌倦的炸藕合。
将藕去皮用盐水泡后切成片,每片中间一刀不要切开。
肉馅用的鸡蛋一个,带一点肥的五花肉,葱,姜,蒜,与饺子馅一样。
将肉切碎与2中所有材料加酱油与少许酒拌匀。
每两片之间加入拌好的肉馅,待用。
面糊用一个蛋清与少许淀粉。
锅中油烧八成热后,将挂好面糊的藕合放到锅中炸到金黄。需要炸两次,防止里面没熟。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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