白灼虾

把虾剪去须腿，清洗干净。

准备好姜末、蒜末，还有的姜切成片，葱切成段。

碗中入生抽、姜、蒜末，酱椒酱。

锅中入开水，加入葱和姜。

放入虾开后加入料酒熟后闷2分钟。

捞出装盘。