准备好材料,切碎。
切碎的样子。
把切碎的材料搅拌均匀,加上适量的盐料酒鸡精老抽。这就是包蒸饺的馅了。
把面粉搂成面团,像做水饺皮一样,只是个大一些,大概直径有10-15公分。
放上肉馅,包起来。
中间先捏一下,两边各打上二三个褶子。
包好的样子。
大火蒸10分钟就好了。
切开的样子,好美味,我先吃啦。
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