香浓罗宋汤

步骤1/6

将牛肉洗净后，放满水，先烧开将牛肉沫烧出，再洗净一次，加满水，放葱、姜。先烧开，再用小火炖1-2小时，炖到筷子插进牛肉，软、酥。记得不要放料酒（黄酒）哦！

步骤2/6

将洋山芋放入锅中，加水、炖酥。

步骤3/6

锅中放入少许黄油，放入卷心菜翻炒。

步骤4/6

将炖好的牛肉和炒好的卷心菜放入锅中加水和洋山芋一起炖。

步骤5/6

分别将洋葱、番茄、番茄酱用黄油翻炒后加入锅中，继续煮。

步骤6/6

放少许盐、糖继续煮。。。煮30分钟左右，煮至香浓的罗宋汤。\(^o^)/~