朗姆樱桃派

步骤1/3

将面粉、糖、盐混合过筛两遍，放在保鲜盒中。黄油隔热水化成液态待凉。牛奶与蛋黄混合打匀备用。

步骤2/3

将保鲜盒里的面粉中间挖个小坑，倒入牛奶蛋液、液态黄油。

步骤3/3

将保鲜盒盖子盖紧，双手握住保鲜盖上下左右大力摇晃半分钟，使盖内材料充分混合成面团。用橡皮刮刀将
盒内面团拢在一起，若角落处有未混合匀的白色面粉颗粒，用刮刀仔细拌匀。将面团略揉成团，压扁，依旧
放在盒子里密封好，放冰箱冷藏半小时至硬。