樱桃派

步骤1/11

准备好食材。

步骤2/11

把派皮所需原料放到一个盆里拌匀。

步骤3/11

弄好面团冷藏半个小时（宿舍没有冰箱，我是放置半个小时就用了）。

步骤4/11

樱桃去核儿，切碎备用。

步骤5/11

派皮擀成圆形，铺到盘里，整理好边缘，派底戳出气孔。

步骤6/11

放到烤箱下层，170度，烤15分钟（烤得酥一点），取出来冷却。

步骤7/11

樱桃加糖和玉米淀粉拌匀做馅儿。

步骤8/11

冷却好的派皮铺上满满的樱桃馅儿。铺上用多余的面团擀出薄面皮，封口，整理边缘。

步骤9/11

戳出气孔（毫无美感的表层

步骤10/11

放入烤箱上层，180度，30分钟（主要是让樱桃馅慢慢融化，如果是已经做好酱的话就不用这么久啦！）出炉。

步骤11/11

冷却脱模之后，就可以切块开动啦！香酥的派皮，酸甜的樱桃馅儿，太美味了！