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文怡
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

香蕉 4根、 黄油 20克、 细砂糖(5克) 1茶匙、 朗姆酒 5毫升、 橙汁 5毫升、 蜂蜜(10ml) 2茶匙

烤香蕉的做法步骤

小窍门

1.你可能会觉得,吃个香蕉费这么大劲儿,真是多余。是的,当初我看到我的法国邻居老太做这个东西,第一个感觉也是这样。但接过她烤的香蕉,闻到那个香味就很陶醉,吃到嘴里更是惊讶不已。
2.有时候,我们固有的思维局限了很多事儿,如果不是我的邻居做了这道“菜”给我,香蕉这个东西,我一辈子可能都只是剥开皮直接吃了。不管是吃,还是别的,打破一种固有的模式,尝试个新的方法,或许是你从来没想过的方法,会带来全然一新的惊奇。
3.不要使用绵白糖来替代细砂糖,绵白糖加热后很容易粘在锅上。
4.这款烤香蕉,小孩子都特别喜欢,如果给孩子吃的话,可以减少朗姆酒的用量,或者干脆不用。
5.我个人喜欢用这款烤香蕉,配一杯什么都不放的红茶。你试试看这个搭配,不会失望的。
6.做这个烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生(头部的皮还呈绿色的)或太熟的(皮变薄有斑点的)都不适合。

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