把锅中倒入油烧热,加入蒜片葱花爆锅
步骤2/7倒入水大火煮沸
步骤3/7煮水的同时,面粉加少许水调成面疙瘩,越小越好(容易煮熟和入味)
步骤4/7水开后加入调好的面疙瘩,用勺子翻动一下,防止面粉糊在锅底
步骤5/7在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
步骤6/7煮开后,加入打好的蛋花
步骤7/7加入点香油,胡椒粉,盐,鸡粉调味出锅即可
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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