热带水果蛋糕

步骤1/8

在半圆模中铺上保鲜膜，把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中；

步骤2/8将哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小块儿，加入君度酒，搅拌均匀，静置一会儿；

步骤3/8将吉利丁片放入水中泡软，隔水融化；

步骤4/8将鲜奶油打至8分发，将融化了的吉利丁片加入，搅拌均匀；

步骤5/8加入哈密瓜，搅拌均匀；

步骤6/8将步骤5，加入到1中，抹平；

步骤7/8再取一片海绵蛋糕，像盖盖子一样，放入冰箱冷藏；

步骤8/8最后将装饰用的鲜奶油打发，装饰即可。