菠菜鸡蛋汤

步骤1/8

菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

步骤2/8

菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

步骤3/8

洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

步骤4/8

把菠菜切成一公分左右的段。

步骤5/8

锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。

步骤6/8

开锅后转小火淋入鸡蛋液。

步骤7/8

淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。

步骤8/8

汤做好了，装碗可以喝了！