准备食材
龙俐柳切成块,在表面抹上盐和黑胡椒腌制20分钟。
步骤3/7在腌制好的鱼块上沾上生粉,薄薄的扑上一层即可,多余的抖掉。
步骤4/7鸡蛋打散,沾过生粉的鱼块接着沾上一层蛋液,相同的,多余的蛋液要控掉。
步骤5/7沾过蛋液的鱼块放在面包糠里,用手轻压,抖掉多余的面包糠即可。
步骤6/7烤架上刷上一层薄油,放上鱼块,200度烤箱预热,上下火同开,顶层放入鱼块,先烤20分钟。
步骤7/720分钟后拿出来刷上少许油,再烤10分钟上色即可。
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