干锅油豆筋

步骤1/11

大豆蛋白片半包；

步骤2/11用清水浸泡3分钟；

步骤3/11滤出挤干水分；

步骤4/11生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；

步骤5/11洋葱切大片；

步骤6/11煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；

步骤7/11

下入生姜、青红椒、尖椒煸香；

步骤8/11下入洋葱炒熟；

步骤9/11下入豆筋片，翻炒；

步骤10/11加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。

步骤11/11最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗！