步骤1/3韭黄洗净,切成1英寸长短备用。鸡蛋打匀放入料酒及少许盐。
步骤2/3油锅烧至8分热,倒入鸡蛋炒熟起锅。
步骤3/3放入适量油,煸炒韭黄,约6~7分熟时,倒入被炒熟的鸡蛋一起炒,随后加入少许盐和鸡精,即可起锅。
这道菜健康可口,老少咸宜,还可提高免疫力哦。
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鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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