营养早餐-牛排三明治

步骤1/5将牛肉馅拌上白开水和开，要保证牛肉馅上劲，切少量葱花和姜末一起搅拌，待充分拌匀后撒上鸡精和少量酱油。

步骤2/5香菇和火腿都切成末，一起放入牛肉馅中，放很少量盐，腌制2个小时以上（因为我打算早点吃，所以前一天晚上就腌上）。

步骤3/5腌好后，在馅中加一个鸡蛋和少量淀粉和匀，准备煎。

步骤4/5面包切除厚边，抹上沙拉酱备用。依个人口味也可以换千岛酱、番茄酱等等。

步骤5/5平底煎锅中放好油，将调好的馅按成饼后煎熟即可。加入面包中，配上火腿片、芝士片、荷包蛋、生菜叶、番茄片、草莓片等等几种搭配均ok，随你开心配！