洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;
热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;
把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;
翻炒至蛋液全部凝固;
加入适量生抽,翻炒均匀即可;
装碟,撒点葱花更香。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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