蛋卷饼

步骤1/8

准备好食材。

步骤2/8

取一张飞饼皮放入倒少许油的不粘煎锅中，无需化冻。

步骤3/8

用大火慢慢煎至，看到饼变软透明关中小火。

步骤4/8

饼已经起鼓这时可翻面再煎至另一面。

步骤5/8

把煎好的饼取出，再稍加一点油打入一个鸡蛋再撒上少许葱花和盐。

步骤6/8

蛋白稍凝固把煎好的飞饼盖在上面继续煎至。

步骤7/8

然后把飞饼翻面可看到鸡蛋已经粘合在饼皮上，在上面抹上一些辣豆瓣酱。

步骤8/8

成热卷起出锅，就好了。