蛋黄、淡奶油、一半糖、4滴香草精、蜂蜜混合,用电动打蛋机打至浓稠,加入隔水化开的黄油拌匀。
蛋白打至粗泡后将另一半糖分三次加到蛋清,打至硬性发泡。
粉类过筛后分次加入蛋黄糊拌匀,与蛋清拌合入擦过油的模具,装八分满。
烤箱170度热好,中层烤15分钟。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
香草精的营养价值天然香草精是萃取天然香草豆荚制成的,保留了天然香草的药用价值,中
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