红豆糕

红豆洗净浸泡6小时，放入电压力锅，压30分钟后加入糖，要加得很甜很甜才行。

糯米粉和粳米粉以2：1的比例混匀，然后加入烧好放凉的红豆，搅匀，使劲柔。

揉成光滑的面团后，搓成长条，切成小段。

搓成圆状，模版里撒点粉后，放入模版，轻轻压一下。

把模版反过来，用力一拍，有花的红豆糕成形了哦。

冷水下锅，蒸20分钟就好了。