步骤1/13胡萝卜切块
步骤2/13先把土豆去皮切块(5cm左右)
步骤3/13肉切丁
步骤4/13洋葱切丝
步骤5/13起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可
步骤6/13加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤7/13用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用
步骤8/13开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时
步骤9/13加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤10/13继续煮,直到粘稠为止
步骤11/13把浆好的猪排裹上面包粉
步骤12/13下油锅炸至金黄
步骤13/13取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成
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