家常炒米

隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。

金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，火腿肠切末。

锅内多放些油，放入米饭，炒散。

放入洋葱，炒香。

加入金针菇，翻炒。

加入彩椒和火腿肠末，翻炒均匀，加盐调味即可。