奶酱苹果鲜枣沙拉

步骤1/4榛子以中火干炒2至3分钟，至散发出坚果芬芳味。熄火，将榛子倒入碗中，备用。

步骤2/4取一大碗，拌入优格、美乃滋、柠檬汁和糖。加盐和胡椒调味，拌成奶味沙拉酱。

步骤3/4苹果倒入沙拉酱，拌匀。加入鲜枣、甜椒、芹菜和葡萄，搅拌均匀。

步骤4/4掰下菊苣叶，切去根部粗茎。菜叶下半部分切丝，加入沙拉。拌好的沙拉盛入大盘，四周铺放菊苣叶，撒上榛子和洋香菜（如用的话）。