蚝油蒜蓉生菜

步骤1/6生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；

步骤2/6蒜头剁成蒜蓉；

步骤3/6烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；

步骤4/6热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；

步骤5/6生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；

步骤6/6吃的时候，用筷子拌匀。