步骤1/6先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
步骤2/6水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。
步骤3/6加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉,注意,一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。
步骤4/6上锅继续蒸5分钟。
步骤5/6把锅加入油,烧热,加花椒少许,花椒变黑后,关火。
步骤6/6在蒸好的鱼身上,放香菜葱丝少许,然后把热油浇上面,就ok。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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