鸳鸯土豆泥

步骤1/14

先将胡萝卜洗净，放到锅里蒸熟。

步骤2/14

土豆洗净，放到锅中蒸熟。

步骤3/14

胡萝卜用搅拌机打成泥。

步骤4/14

蒸熟的土豆晾凉，碾成泥状分成两份。

步骤5/14

锅里放油。

步骤6/14

放入土豆泥、白糖炒成甜味。

步骤7/14

绿茶粉用少量水冲开。

步骤8/14

倒入锅中翻炒，炒至浓稠即可。

步骤9/14

盛出来晾凉。

步骤10/14

锅里放油。

步骤11/14

放入土豆泥、胡萝卜汁、盐、味精翻炒至浓稠即可。

步骤12/14

盛出来晾凉备用。

步骤13/14

两味拼成太极图形装入盘中。

步骤14/14

用黄瓜切成细丝，摆入盘子边周围即可。